今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享莲菜排骨玉米汤的做法的宠物知识,其中也会对玉米莲藕排骨汤的做法(玉米莲藕排骨汤的做法大全)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
玉米维生素高,纤维素丰富,吃它能够减肥,抗癌,降血压血脂,还能够增强记忆力,抗衰老,玉米莲藕排骨汤,味道清香,骨汤清淡不油腻。下面我给大家分享玉米莲藕排骨汤的做法,希望你喜欢。 玉米莲藕排骨汤的做法一 食材准备 排骨1根,山药半斤,莲藕半斤,甜玉米适量,姜片清水适量。 方法步骤 1、排骨斩件,放入水中煮开,去掉浮沫,血水后洗净待用; 2、山药去皮后切块,莲藕去皮切段洗净,玉米切段,姜切片; 3、砂锅中放入排骨,清水和姜片,大火煮开; 4、然后放入山药,莲藕和玉米,烧开后小火煲煮2小时,加盐调味即可。 玉米莲藕排骨汤的做法二 食材准备 莲藕,排骨适量,糯玉米1根,葱姜适量, 方法步骤 1、糯玉米切成小段,莲藕切块,葱切段,姜切片; 2、排骨放入锅中,加水煮开,焯水后捞出洗净; 3、砂锅中放入适量清水,放入排骨,葱姜,加入少许料酒; 4、煮开后转为小火煲半小时,放入玉米,莲藕煲煮1小时; 5、然后去掉葱姜,加盐调味即可。 玉米莲藕排骨汤的做法三 食材准备 排骨适量,莲藕,玉米,胡萝卜,姜块适量。 方法步骤 1、锅烧开水,放入洗净的排骨,汆水,捞出洗净待用; 2、排骨,玉米去皮洗净砌块,胡萝卜切块,压花; 3、锅中倒入适量水,放入排骨,藕,玉米,料酒,小火炖; 4、熟烂后加盐,放入胡萝卜花,慢炖10分钟即可。
排骨莲藕玉米汤的做法如下: 主料:排骨300克、莲藕1节、甜玉米1根。 辅料:生姜1块、盐适量、小葱1根、米酒汁1小勺、开水适量。 1、排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右,中途换2~3次清水,可以彻底将排骨中的血水清除干净。 2、锅中放入适量的清水,将清洗干净的排骨放入锅中焯水,焯水的过程中加入米酒汁,没有米酒汁可以用料酒替代。 3、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净表面的浮沫。 4、将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块,玉米切小段,生姜切小片。莲藕切好之后建议立即用清水冲洗,防止表面**变黑炖出来的汤颜色不漂亮。 5、煤气灶开火,先往高压锅中倒入2L左右的清水,大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜。 6、盖上高压锅的盖子,大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火。 7、焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子,加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火。盐的用量根据锅中水的量和自己喜欢的口感掌握用量。 8、等待第二次炖完,高压锅中的气压自动放完之后打开盖子,一锅美味的靓汤就炖好。 9、出锅后撒上少许洗净切碎的香葱即可。
你好,很高兴为你解答:食材清单 加入采购清单排骨 1000g 、 玉米 1根 、 莲藕 半根 、 葱 3段 、 姜 3片 、 蒜 两瓣 、 香叶 2片 、 八角 1个 、 桂皮 1块 、 生抽 15g 、 料酒 15g 、 五香粉 10g
1.排骨洗净,放入冷水中焯去血沫。
2.水开后捞出来备用。
3.水开后捞出来备用。
4.把焯好的排骨、莲藕、玉米放入高压锅,再把准备好的葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮也一起放进去。
5.撒1小勺的五香粉,1大勺料酒,1大勺生抽,1小勺盐,再倒入1000-1500ml的热水。
6.盖上盖子,转到肉类档,炖煮25-30分钟
7.鲜美的排骨汤就做好啦~
脂肪含量偏高,减肥的**注意喽~
玉米莲藕萝卜排骨汤 功效:玉米富含膳食纤维,能清肠代谢,细嫩皮肤;胡萝卜能增强人体免疫力;莲藕富含大量的维生素C,补充了猪排的不足,化解猪排骨的不利成分 煲汤材料:猪排骨、玉米、莲藕、胡萝卜 辅料:精盐、姜、胡椒粉(根据个人口味) 适合季节:四季 更多的排骨谈做法:http://****9518***m/baoliao/ 玉米莲藕萝卜排骨汤的做法: 1、将玉米洗净切成段,胡萝卜、莲藕洗净去皮切成块; 2、猪排骨过水; 3、坐锅点火倒入油,下姜片煸出香味,放入猪排骨煸炒片刻,再倒入适量开水; 4、将排骨连汤一起倒入砂锅中,放入玉米、胡萝卜、莲藕煲90分钟左右,出锅前加入盐调味即可。 米的功效与作用 玉米的别名: 苞谷、棒子、玉蜀黍 玉米的功效与作用: 甘,平,无毒。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。 玉米的营养价值: 含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的***,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。 玉米食用禁忌: 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 莲藕的功效与作用: 生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经; 具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效; 主治热病烦渴、**、衄血、热淋。 熟藕性温、味甘; 具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效; 主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。 莲藕的营养价值: 每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。 莲藕的适用人群: 一般人群均可食用 1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、**者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养**者多食用; 2、藕性偏凉,产妇不宜过早食用;藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃; 3、藕煎汤内服顺气宽中,炒炭可止血散瘀,用于各种出血症。一般产后1~2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。 莲藕做法指导: 1.藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。 2.食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑,有异味,则不宜食用。 3.藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。 4.煮藕时忌用铁器,以免引直食物发黑。 5.没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。 胡萝卜的功效与作用 胡萝卜的功效与作用以及营养价值: 味甘、性平;入肺、脾经。 1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症; 2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌; 3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义; 4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞; 5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 胡萝卜的适宜人群: 一般人均可食用,尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养**、食欲不振者、皮肤粗糙者。 胡萝卜做法指导: 1.、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。 2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙**。
可以的,做法如下。
材料
玉米,排骨,莲藕,葱,姜,料酒
做法
1、玉米切成小段,莲藕切块,姜切片,葱切断儿。
2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。
3、砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒。
4、煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。
5、煲好后去掉姜片、葱段儿,加入适量的盐调味即可。
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